실검에 오른 '과라나(Guarana)' 의 정보입니다.

'과라나(Guarana)'는 브라질 사람들의 '천연 비타민'으로 알려진 덩굴식물입니다.





'과라나'는 커피콩과 비슷한 크기이며, 씨에는 커피보다 높은 고농도 카페인이 들어있습니다.

이 카페인은 다른 병원균으로부터 열매나 씨앗을 보호하는 역할을 합니다.

'과라나' 열매는 다소 괴이하게 생겼는데요, 껍질을 벗기면 과육이 눈알처럼 생겼습니다.
때문에 '과라나'에 대한 여러 미신이 생길 정도입니다.
'투피-과라니어'로 '사람의 눈같이 생긴 과일'이라는 뜻의 '와라나'라고 불리기도 합니다.


'과라나'는 카페인 함유량이 높고 각성효과가 뛰어나기 때문에 자양강장제, 숙취해소제, 에너지음료 등을 만들기도 합니다. (에너지 음료의 성분함량을 살펴보면 '과라나'가 들어있는 음료가 많습니다)

그리고 말린 '과라나'로 해열제나 흥분제를 만듭니다.

생육과 씨앗 모두 활용가능한 유용한 열매입니다.

댓글